Nordisk Brunch Buffet:
Islandsk Skyr (drænet yoghurt) med ristet havregryn.
*
3 slags nordiske oste.
*
Nordisk havtorn sylt og
jordbær syltetøj.
*
Dansk æggekage med
kartofler og bacon.
*
Bastionens røgede lakseriette.
*
Små lune brunch pølser.
*
2-3 slags kød pålæg.
*
Årstidens frugt.
*
Årstidens salat.
*
Norske pandekager med kardemomme.
(Bliver tallerkenserveret efter buffeten)
*
Rugbrød, knækbrød, hjemmebagt brød og smør.
*
Ad libitum stempelkaffe, te og alm. æblejuice. (Gælder kun til brunchen)
Pris:
Brunch voksne. 200,- pr. kuvert.
Børn under 12 år. 100,- pr. Kuvert.
Børn under 2 år. Gratis.
-
(Vores økologiske, koldpresset æblejuice kan blive serveret, i stedet for den almindelige juice,
som et glas pr. pers. og ikke ad libitum, men til samme pris)
-
Chokoladekage lavet på 70 % chokolade, hertil
frugt og vanilje skyr.
Pris: 45 kr. pr. kuvert.
-
Velkomstdrink: Cava med hyldeblomst.
Pris 40 kr. pr. stk.
-
Der er mulighed for at
tilføje ekstra herligheder til brunchen. Her er der nogle forslag:
- Varm leverpostej med
sprødstegt bacon og svampe.
- Bagte rodfrugter.
- Hønsesalat.
- Grøntsags tærte.
Pris: 25 kr. pr. kuvert pr. ret.
Eller hvad hjertet ellers begærer.